Ежегодно 9 мая, в южном Италийском городе Бари, достают манну от мощей Свт. Николая. В этот день вечером после молитвы: архиепископ Бари и Биттонто, домениканские монахи во главе с настоятелем Базилики, а также представители православных общин, жители города и многочисленные паломники спускаются в крипту, где под престолом покоятся мироточивые мощи Свт. Николая, которые на протяжении вот уже многих веков чудесно источают манну, которая отличается от миро, тем что представляет собой прозрачную жидкость без запаха.
Когда в 1087 году, граждане-моряки города Бари приехали за мощами Святителя в Миры Ликийские, они с изумлением увидели, что гробница с его мощами до краев наполнена благоуханным миром, в которое погружены мощи. Но с тех пор как были перенесены мощи Святителя Николая в итальянский город Бари, они источают манну, которую настоятель базилики Святителя Николая выкачивает специальным прибором. Барийцы называют ее «santa manna». После извлечения манны, католические священники ее разбавляют освященной ими же водой и разливают по бутылочкам, которые принадлежат только их базилике и, чтобы не могли их подделать емкости, в которые разливается манна, они их запантентовали, поэтому, сравнив бутылочки, верующие могут узнать не подделка ли это. В эти дни в городе Бари проходят торжественные празднества. Город украшен многочисленными гирляндами.
